Нут мелкий сушеный | Натуральный нут для хумуса и фалафеля | Бобовые

Нут мелкий - натуральный сушеный продукт с приятным ореховым вкусом и характерной плотной текстурой. Универсальный ингредиент для приготовления домашних и профессиональных блюд.

Нут широко используют в восточной, средиземноморской и современной кухне. Он отлично подходит для приготовления хумуса, фалафеля, супов, салатов, гарниров, рагу, овощных блюд и разнообразных закусок.

Перед приготовлением нут рекомендуется замочить в воде на несколько часов, после чего отварить до необходимой мягкости.

Для чего используют нут

Нут подходит для:

• приготовления нежного домашнего хумусу;
• фалафеля и других блюд из бобовых;
• супов и первых блюд;
• овощных рагу;
• теплых и холодных салатов;
• гарниров;
• боулов и питательных закусок;
• пюре и домашних паст;
• блюд восточной и средиземноморской кухни;
• домашнего и профессионального кулинарного использования.

Преимущества

• натуральный сушеный нут;
• мелкий калибр;
• приятный ореховый вкус;
• универсальный в кулинарии;
• хорошо сочетается с овощами, крупами и специями;
• источник растительного белка;
• содержит пищевые волокна;
• замечательный ингредиент для хумуса и фалафеля.

Как приготовить

Нут необходимо промыть и замочить в холодной воде на 8–12 годин. После замачивания воду слить, нут еще раз промыть и отварить в свежей воде до желаемой мягкости.

Состав

100% нут сушеный.

Без добавления соли, специй, ароматизаторов и красителей.

Характеристики

• Назва: нут мелкий
• Тип: сушеный
• Калибр: мелкий
• Стан: целое зерно
• Смак: характерный, ореховый
• Состав: 100% нут
• Назначение: для кулинарного использования

Хранение

Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от влаги и прямых солнечных лучей.